Precisamos reconsiderar nosso consumo de carne em nome da natureza

Não há forma correta de matar um ser que não quer morrer. Imagine que você tem um filhote de cachorro que você ama. Mas a missão hoje é matar um cordeiro, o filhotinho da ovelha (o da foto acima), tão mamífero, fofo e brincalhão quanto seu melhor amigo. Vamos preparar um delicioso carré de cordeiro assado com crosta de ervas. Mas, assim como o seu cachorro — e todos nós —, o cordeiro tem instinto de integridade: não quer sentir dor, ser machucado, não quer morrer. E não tem como matar um ser saudável sem...