Frida & Mina

O guia definitivo dos melhores sorvetes – gelato e ice cream – de São Paulo

O gelato, sorvete ao estilo italiano, menos gorduroso e de textura extremamente cremosa, quase elástica, chegou timidamente em São Paulo com a inauguração da Gelateria Parmalat na rua Oscar Freire há muitos e muitos anos (mais precisamente em fevereiro de 1996). Depois veio a Vipiteno do chef Laurent Suaudeau que, além de bons sorvetes, preparava incríveis sobremesas com os sabores dos gelati  (até hoje me lembro do Demoiselle: sorvete de doce de leite, calda de pera, gengibre e telha de amêndoas; receita de chef de...


Frida & Mina

Paulistano adora dizer que algo é - geralmente quando ainda é novidade ou quase ninguém conhece - o “melhor” da cidade. Pode ser hambúrguer, risoto, negroni, you name it. A sorveteria Frida & Mina é o novo “melhor sorvete de São Paulo” (ah, a edição Comer & Beber 2013/2014, prêmio da Veja, concedeu o prêmio máximo para a casa, o que aumenta um pouco a histeria). Na esquina da Joaquim Antunes com a Artur de Azevedo, em Pinheiros, a Frida & Mina é uma charmosa e criativa opção ao boom  de sorveterias que...


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