Guia

Bruxelas: Os melhores cafés, chocolate e speculoos em um passeio pela cultura e a arquitetura da mais subestimada capital da Europa

O Café Capitale, daqueles cafés que nos convidam a visitas diárias em Bruxelas, tem duas unidades: uma no aristocrático bairro de Sablon e outra próxima à Grand Place. Imagem: Shoichi Iwashita Em Bruxelas nasceram alguns dos meus artistas preferidos: do cantor poeta Jacques Brel ao genial Stromae, a coreógrafa Anne Teresa de Keersmaeker, os estilistas Olivier Theyskens e Diane von Fürstenberg. Um ídolo da dança, o coreógrafo francês Maurice Béjart, escolheu Bruxelas para fundar sua escola, a Mudras, que funcionou — e...


Bélgica: De capital do Reino Franco à capital da Europa, como entender a crise entre francófonos e neerlandófonos?

O Arco do Triunfo no Parc Cinquantenaire em Bruxelas, o parque construído em 1880 em comemoração aos 50 anos da independência da Bélgica em relação aos Países Baixos. Imagem: Shoichi Iwashita “Se você acha que entendeu algo sobre a Bélgica, é porque entendeu mal”, dizem por aqui. A bandeira nacional deste pequeno país tem as cores da vizinha Alemanha; os idiomas oficiais são o alemão, o francês e o flamengo/holandês; e, apenas nos últimos seis séculos, o território pertenceu ao Ducado da Borgonha (sim, a região dos...


Por que o chocolate belga é o melhor do mundo?

A primeira loja da Neuhaus foi aberta em 1857 nas Galeries Royales, mais precisamente na Galerie de la Reine, em Bruxelas {clique aqui para ler o nosso guia da capital da Bélgica e da Europa}, quando ainda era uma farmácia que revestia seus remédios com chocolate para torná-los mais agradáveis. Até a invenção do praliné em 1912. Um holandês (van Houtten), um suíço (Lindt) e um belga (Neuhaus) inventaram o chocolate... na Europa. Foram suas descobertas a partir do século 19 que fizeram com que as amêndoas do cacau originário da...


WordPress Theme built by Shufflehound. Todos os direitos reservados. © 2018 - Simonde